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流れに逆らわず自分らしく生きようと心がけています


by mihohakamata
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ショウガチップス

ショウガチップス_d0237913_06003341.jpg
ショウガのシロップ漬けの作り方とほとんど同じです。
煮る時間はショウガのかたさによって変わると思いますが
この時は30分は煮ていた覚えがあります。

柔らかくなってからお砂糖を3回に分けて入れました。
今回ハチミツは加えてません。
                
ショウガチップス_d0237913_06011362.jpg
乾かすのに数日かかりました

ショウガチップス_d0237913_06012395.jpg
レモン&オレンジピール瓶に仲間入り ♪
サクサクショウガたまりません



by mihohakamata | 2015-04-08 06:39 | 保存食 / レシピ