流れに逆らわず自分らしく生きようと心がけています


by mihohakamata
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和やかなひと時

今日は夕方から、RさんJさん姉弟のお家へ行ってきました。
彼らの生活習慣を見聞きしていると、いつもとても懐かしい感じがします。
お庭には果物の木がたくさん、お野菜もいろいろ植わっています。
スーパーマーケットにはあまり行かず、必要なものは、市場、地元の八百屋さん、
お肉屋さん、週一で近くに来るお魚やさんなどから調達しているそうです。
家具はアンテークか、Jさんの手作り。
かなり古いお家なのでいつも修理しています。

湧水が出るように、切ったハンガーを両手に持って
ダウジングしながら源を探していると言っていたので、
私もやらせていただきました。
とても興味があって、たまたま調べていたところだったし・・

L字型に切ったハンガーを両手に持ちながらお庭中を歩き回ったら、
面白いですねー、ほんとにお水のありそうなところでクロスするんです。
池の上や、貯水タンクの上でもなったし、
クロスしたところの地面はいつも湿っているらしかったです。
うちでもやってみようかな。
実家でも!

私がお外で遊んでいる間、二人で一生懸命ご飯の支度をして下さっていました。

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デザートの焼きリンゴの準備
モラセスシュガー、レーズン、Treacle(糖蜜)

今日のお料理は、Sea bass(スズキ?)でした!

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オレンジとライム、お醤油、たっぷりのネギ、マッシュルームなどと一緒にオーブンで10分
海草samphireと、オレンジピールの色のコントラストがいいですねー
酸味のきいたジューシーなお魚に、バター風味のマッシュポテト、
お口の中でとろけあってもう最高!

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ぶくぶく破裂しちゃったリンゴたち(ブラムリーアップル)

d0237913_10103741.jpg
クリームたっぷりかけて
うーん、これやみつきになりそう

私があまりにおいしそうに食べるらしく、Rさん
ほんと作り甲斐があるわねー
ですって

ごちそうさまでした

訪れる度にあれもこれも(お料理も家具も)作ってみたくなります。
彼らとの話題、いつも尽きることがありません。
時々質問攻めで閉口されているかもしれませんけど・・

マリラとマシューを思い浮かべた、和やかな初秋の一時でした。


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〈おまけ〉
昨年の中秋にお呼ばれした時の’Thank you card' 
壁に飾ってくださっていました。
なんとも恥ずかしいような嬉しいような・・・

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もいできてくださった葡萄が可愛らしかったなー
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Commented by t-haruno-2 at 2011-09-03 14:05
ああ。マリラとマシュー。
「きちんと暮らしてる」って感じが、そのたとえからも伝わってきます。
イングランドでも、もう、スーパーへ買い物に行かないって珍しい方ですか?

ところで、ラナビーンズの成長の記録が
とっても面白くて楽しくて
時々のぞいて楽しませていただいてました。
でっかいサヤが無事収穫できて、なによりでした!
ナメクジとの戦い、ホント、大変でしたね・・・・・
って、まだ完了形じゃないですよね。
でも、もうそろそろ涼しくなるし、ナメクジの猛攻もひと段落でしょうか?まだまだ甘い?
緯度の高いイングランドには
カメムシやゾウムシといった害虫がいないと聞いていたので
いいなぁ~~~~~って思っていたのです。実は。
でも、
こんなにナメクジとかカタツムリとかがすごい繁殖をするとは!
農薬無しの作物作りに、楽という言葉はありませんね。
世界中、どこでも。
Commented at 2011-09-04 09:01 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mihohakamata at 2011-09-04 11:33
harunoさま 
地に足付いている人たちの生き方ってかっこいいですよね。

この国も巨大スーパーが多くなり、
利用しない人は珍しいかと思います。
日曜日の営業時間が6時間と限られていることがせめてもの救いでしょうか・・・

どんなに苦労してもやはり農薬は使いたくないですね。
元気な土を傷つけてしまって、地球さんに申し訳ない気分になります。
修行できる幸せというのもありかなと・・・
Commented by mihohakamata at 2011-09-04 11:42
cinnamonさま
興味のあることがここまで重なるとは・・
繋がっていますねー
報告待ってます!
by mihohakamata | 2011-09-03 11:01 | イギリスの食べ物 | Comments(4)