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流れに逆らわず自分らしく生きようと心がけています


by mihohakamata

和やかなひと時

今日は夕方から、RさんJさん姉弟のお家へ行ってきました。
彼らの生活習慣を見聞きしていると、いつもとても懐かしい感じがします。
お庭には果物の木がたくさん、お野菜もいろいろ植わっています。
スーパーマーケットにはあまり行かず、必要なものは、市場、地元の八百屋さん、
お肉屋さん、週一で近くに来るお魚やさんなどから調達しているそうです。
家具はアンテークか、Jさんの手作り。
かなり古いお家なのでいつも修理しています。

湧水が出るように、切ったハンガーを両手に持って
ダウジングしながら源を探していると言っていたので、
私もやらせていただきました。
とても興味があって、たまたま調べていたところだったし・・

L字型に切ったハンガーを両手に持ちながらお庭中を歩き回ったら、
面白いですねー、ほんとにお水のありそうなところでクロスするんです。
池の上や、貯水タンクの上でもなったし、
クロスしたところの地面はいつも湿っているらしかったです。
うちでもやってみようかな。
実家でも!

私がお外で遊んでいる間、二人で一生懸命ご飯の支度をして下さっていました。

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デザートの焼きリンゴの準備
モラセスシュガー、レーズン、Treacle(糖蜜)

今日のお料理は、Sea bass(スズキ?)でした!

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オレンジとライム、お醤油、たっぷりのネギ、マッシュルームなどと一緒にオーブンで10分
海草samphireと、オレンジピールの色のコントラストがいいですねー
酸味のきいたジューシーなお魚に、バター風味のマッシュポテト、
お口の中でとろけあってもう最高!

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ぶくぶく破裂しちゃったリンゴたち(ブラムリーアップル)

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クリームたっぷりかけて
うーん、これやみつきになりそう

私があまりにおいしそうに食べるらしく、Rさん
ほんと作り甲斐があるわねー
ですって

ごちそうさまでした

訪れる度にあれもこれも(お料理も家具も)作ってみたくなります。
彼らとの話題、いつも尽きることがありません。
時々質問攻めで閉口されているかもしれませんけど・・

マリラとマシューを思い浮かべた、和やかな初秋の一時でした。


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〈おまけ〉
昨年の中秋にお呼ばれした時の’Thank you card' 
壁に飾ってくださっていました。
なんとも恥ずかしいような嬉しいような・・・

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もいできてくださった葡萄が可愛らしかったなー
by mihohakamata | 2011-09-03 11:01 | イギリスの食べ物