流れに逆らわず自分らしく生きようと心がけています


by mihohakamata
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カモミールティーはいかが?

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実家でハーブを育てていた頃、カモミールのお茶をよく作っていました。
ヨーロッパに住むようになってからいろいろなカモミールのお茶を試しましたが、
あの時のあのお茶の香りにはどれも程遠く、自分で作るしかないなと思っていました。
以前直播きにしたらほとんど育たなかったので今年の春は丁寧に苗床に種を蒔き、
徐々に植え替えていきました。
いまや庭中カモミールだらけです。

一般的には一年草のジャーマンカモミールが出回っていると思われます。
多年草で芝生としても使われるらしいローマンカモミール、
今年の5月にSissinghurst Castleのハーブガーデンでやっと出会うことができました。

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こんな芝生がうちにあったらナー

触ってみたら、まーなんと芳しい香り
麻のワンピースかなんか着て素足でで歩いているところを想像してしまいました。ぷっ

帰り道にちらっとガーデンセンターに立ち寄ったら
なんとローマンカモミール売っているじゃありませんか。
10cm四方くらいの小さいポットでしたが、妖精たちのための芝生と思って購入。

ちょっとずつ株分けして林檎の木の周りに植えました。
今やもっさもさに広がり、あの上品な芝生のイメージはわきませんが
とても香り高いお花をいっぱいつけてくれています。

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ジャーマンカモミールティー

フレッシュなときの香りはローマンカモミールのほうが濃厚な感じがします。
ローマンのお花が乾燥したら、両方飲み比べて見ようかな。


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カモミールどっちもおいしいかも!
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by mihohakamata | 2011-09-05 08:08 | 自然栽培 / 収穫 | Comments(0)