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by mihohakamata
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かぼちゃジャム

かぼちゃジャム_d0237913_362086.jpg
カボチャとクルミのジャム

ポルトガル旅行した生徒さんからのお土産をさっそく試食してみました。
南部アルガルヴェ地方の特産だそうです。
太陽がいっぱい詰まっていそう。

かぼちゃジャム_d0237913_36449.jpg
クルミも結構入っています

かぼちゃのジャムは初めて。クルミとの相性もいい感じなので、
一個買うとなかなか使い切れないカボチャの使い道に良さそうです。
日本のおいしいカボチャだったらジャムにはもったいないかな・・・

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by mihohakamata | 2012-10-30 03:31 | 保存食 / レシピ