流れに逆らわず自分らしく生きようと心がけています


by mihohakamata
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

四川料理

d0237913_06173734.jpg
キュウリの即席漬け

コリアンダー、ニンニク、ネギ、ラー油、花椒
といった香草+スパイスがたっぷりかかってました。
花椒のしびれる感じがよかったです。

d0237913_06190419.jpg
巨大マテ貝

唐辛子のざく切りが目を見張るほど入ってるのに
貝の甘みが引き立っていて絶品 ♪

本日はこの2品が印象的でした。




[PR]
by mihohakamata | 2016-09-25 07:38 | Comments(0)